RECETAS PARA HALLOWEEN

Halloween ya está aquí. Queramos o no, esta fiesta se ha quedado marcada en nuestro calendario y la experiencia me dice que más de uno va a pasarse un buen rato delante del ordenador buscando recetas ricas y divertidas para sorprender a los pequeños.

Para hacer la búsqueda sea más llevadera os propongo 5 recetas de las que no fallan y que además son fáciles de hacer. Por supuesto todas a base de los ingredientes estrella de esta época: calabaza y chocolate


Receta muy divertida para hacer con los más pequeños de la casa. Prepara con antelación los cupcakes y deja que sean ellos quien los decora a su gusto.



Sin duda esta es la receta más saludable para Halloween ya que no lleva grasas. Son fáciles de hacer y de transportar a cualquier fiesta.



Éxito asegurado. Año tras año las hago y siempre son lo primero que se acaba. Nada como unas buenas trufas para hacer las delicias de grandes y pequeños.



Entrégalas como regalo al final de la fiesta y todo el mundo te felicitará por ser la anfitriona perfecta. Sé que llevan trabajo pero el esfuerzo siempre se ve recompensado.



No hay fiesta que se precie que no tenga una buena bandeja de cupcakes. Lo mejor de todo es que se pueden decorar con el frosting que tú quieras y con unos adornos personalizados que pueden pintar y recortar los niños.


Espero que estas recetas os gusten y que disfrutéis de una noche inolvidable!!

EL LIBRO DE THERMORECETAS.COM

Los que me conocéis ya sabéis que desde hace años también publico recetas Thermorecetas.com. Con el tiempo he aprendido a compaginar mi pasión por la cocina y por la fotografía con mi vida cotidiana. Y aunque al principio no fue fácil, suplía la falta de tiempo con la gran cantidad de cosas que estaba aprendiendo.

Entre otras cosas aprendí a colaborar en la distancia con Ana, Ascen e Irene. Ellas son también editoras y, gracias al trabajo en equipo, la web Thermorecetas.com se despierta todos los días con una receta nueva.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON COBERTURA


Los bizcochos nunca dejan de sorprenderme. Su apariencia frágil esconde un mundo de ternura y sabor que uno nunca se espera. Y si es de un bizcocho de chocolate con cobertura, como el de hoy, además de sorprender os aseguro que nunca defrauda.

Para hacerlo he utilizado tanto el chocolate negro de cobertura como cacao en polvo con lo que se consigue un bizcocho suave y de color muy penetrante.

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y NUECES

¿Qué hacer con un par de plátanos muertos de risa en el frutero? Hay varias alternativas todas ellas muy válidas, excepto dejarlos que se hagan malos que no está ni la economía ni la moral para tonterías.

Con esa idea básica de aprovechamiento me puse manos a la obra a preparar este rico bizcocho de plátanos y nueces que no había preparado antes. Hasta ahora tenía mis dudas al añadir fruta machacada a las masas por miedo a que el bizcocho quedara demasiado húmedo y feo pero el resultado ha sido muy bueno y con un sabor increíble.

TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE NEGRO

Últimamente me ha dado por las tartas de queso. En casa nos gustan por la textura y el sabor. Y es que, además, tienen otras virtudes como que cunden para bastante gente y son fáciles de transportar. Así que si estás pensando en llevar un postre a una reunión, esta tarta de queso y chocolate negro puede ser una buena solución.

Dentro de la colección de tartas de queso publicadas hay un poco de todo. Desde la clásica y rústica que nunca falla hasta un brownie cheesecake que es la mar de llamativo por su mezcla de colores.

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